- Strömmingfiléer
- ägg
- smör till stekning
The kryddblandning
- 1 del ströbröd
- 1 del garam-masala
- 1/2 del currypulver
- Ett lagom stänk chilipulver
- salt
- svartpeppar
- vitlök
- ingefära
- liten gurkmeja-skvätt
Gör så här
Doppa fisken i uppvispat ägg. Vänd i kryddblandningen. Stek i smör på medelvärme.
Klart!