Ingredienser
- 2 msk rapsolja
- 2 tsk curry
- 2.5 msk vetemjöl
- 3 dl mjölk
- 1 tärning kycklingbuljong
- 1 dl kokosmjölk
Häll i chili och citron för sting (eriks tillägg)
Gör så här
Häll rapsolja i en kastrull, tillsätt curry och låt det fräsa hastigt. Strö över vetemjöl och rör ihop. Häll ner mjölk och vispa tills det är en jämn, klumpfri sås. Smula ner kycklingbuljong (alt. hönsbuljong) och låt tjockna något. Tillsätt kokosmjölk och koka ihop någon minut.