Ingredienser
- 1 stor lök
- 3 tomater
- 1 dl gula ärtor
- 2 dl röda linser
- salt
- kryddor
- ingefära
- vitlök
- 1 tsk senapsfrö
- 1 tks spiskummin
- 1 tsk gurkmeja
- 1/2 tsk chilipulver
Gör så här
Koka upp ärtorna och linserna var för sig. Ärtorn måste bli mjuka. Linserna kokas med dubbel mängd vatten tills de är klara. Häll av ärt-vattnet när de är klara.
I med kryddorna i olja och puttra ihop. I med hackad lök + tomat (gärna grovt hackad tomat) och en rejäl skvätt salt. (Det ska gärna vara lite för salt och för mycket kryddor, så blir det bra sen när linserna kommer i.)
När löken är mjuk/ätbar så i med linser och ärtor. Värm upp och serverera!